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学术年会专题会议国际合作会议计划
编辑:管理员  发布于:2019-10-25  浏览:669

10月19—21日,由中国科协主办、皇家赌场网址hj3737承办的“中国科协第371次青年科学家论坛暨2019粮油营养与健康青年科学家论坛”在武汉华中农业大学顺利召开。本次论坛主题为“粮油营养品质和健康效应的精准调控”。来自全国粮油相关领域大专院校、科研院所、企事业单位的210多名青年科技工编辑参加了会议。

开幕式由皇家赌场网址hj3737青年工作委员会主任委员宫旭洲同志主持,皇家赌场网址hj3737理事长张桂凤、华中农业大学党委副书记兼副校长姚江林、皇家赌场网址hj3737副理事长兼秘书长王莉蓉、皇家赌场网址hj3737两位首席专家王瑞元教授级高工和江南大学姚惠源教授等应邀出席。开幕式上,张桂凤表示粮油是人类赖以生存的必需品,粮油食品的营养与健康对于满足人民群众日益增长的营养健康需求、提升人民群众健康水平具有重要意义,希翼青年学者积极传承和弘扬中国科学家精神,投身国家和行业的重大战略部署,潜心研究,守正创新,至诚报国。姚江林对到场的各位青年专家学者表示欢迎,希翼青年学者们能踊跃交流并预祝此次会议取得圆满成功。为传承老科学家精神,论坛还邀请王瑞元、姚惠源回顾工作历程,寄语青年,他们希翼青年科技工编辑要始终坚持“爱中国、爱中国共产党、爱粮油行业、爱工作岗位”,勇于肩负起社会责任,为实现建设“健康中国”的目标不断努力。

 

大会报告阶段,中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长张兵、苏州大学化学与环境工程学院院长陈晓东、青岛大学营养与健康研究院常务副院长李铎、华中农业大学研究生院常务副院长李斌、上海理工大学研究生院常务副院长艾连中等5位教授分别作题为《国民营养计划与中国的营养政策》《体内食品工程—实现体外食品加工价值的必经之路》《衡量营养素对心血管代谢疾病风险因子的影响》《不同结构羧甲基纤维素钠影响冷冻面团品质及其机制探究》《益生菌胞外多糖的研究》的精彩学术报告


专题报告阶段,33位青年专家学者分别围绕“粮油食品品质提升规律与调控”“粮油食品营养与功能评价”“粮油食品物质基础与应用”3个议题进行交流分享。与会代表互动频繁,交流热烈,效果良好。

 

报告结束后,与会代表走访湖北省粮油食品质量监督检测中心,并就粮油食品营养与健康相关议题进行座谈。

本次论坛紧跟学术前沿热点,深入讨论了粮油品质和营养健康领域所面临的机遇、挑战及未来的发展方向,与会青年学者获得了充分的展示与交流机会。代表们纷纷表示本次论坛学术氛围浓厚,收获颇丰,不仅增进了粮油学科不同领域的交叉融合,还为大力发展营养健康的粮油食品建言献策,为保障国家粮食安全提供技术支撑。

中国科协青年科学家论坛创办于1995年4月,目前已成为中国科协重要的学术品牌活动和学术交流项目,也是为扶持优秀青年科技工编辑学术成长、培养学术带头人和科技领军人才而设立的专门交流平台。论坛聚焦青年科技人才,围绕基础学科、应用学科、新兴学科、高新尖技术等领域的前沿、热点问题,组织领域内专家和青年学者展开交流、研讨,具有良好的学术和社会影响力。


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